茶碗1杯分を丼1杯分に！ヘルシー酢飯☆
LoveCurly
作り方
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1
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★下処理→
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2
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しらたきを水洗いしたら細かく刻み、ざるにあげて水を切っておきます。
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3
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★調理開始→
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4
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鍋にしらたきと、チューブしょうがを入れ、水分が無くなるまで炒めます。
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5
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水分が無くなったら、ご飯を入れて絡めます。
十分に絡まったら火を止め、お酢を入れて切るように混ぜ、粗熱を取ります。
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6
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★補足→
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7
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完成量は約370g。
一人当たり140g→185gの増量が、約13kcalで実現できました。
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8
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【カロリー対比】
185gのごはんは310.8kcal。
185gのヘルシー酢飯で241.69kcal。
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9
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漬けのレシピは、(レシピID :1912620)をご覧ください☆
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コツ・ポイント
漬けを載せれば、漬けの旨みでごはんに味が付く為、三杯酢は利用しませんでした。
カロリーは食品成分表2010から算出しています。
食塩相当量合計：0.01g (一人当たり0.005g) ※チューブしょうが含有分
カロリーは食品成分表2010から算出しています。
食塩相当量合計：0.01g (一人当たり0.005g) ※チューブしょうが含有分
このレシピの生い立ち
漬け丼のカロリーがどうしても高くなってしまい、ごはん茶碗1杯分を丼1杯分にするべく試行錯誤で完成しました！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
