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節約！たまねぎの豚バラまきまき

節約！たまねぎの豚バラまきまきの画像

Description

たまねぎの甘みが肉にしみてて、ちょっとからみも残ってて、、私好みの味です。
野菜炒めとはまた違った味(^^)

材料 （1人分）

豚三枚肉
3枚
たまねぎ
1/4個
小麦粉
適量
塩コショウ
適量
オリーブオイル
大1
焼肉のタレ
大3
赤ワイン
大1

作り方

  1. 1

    豚三枚肉に塩コショウをして味付けしておく。たまねぎも薄くスライスする。

  2. 2

    豚三枚肉の上にたまねぎを並べて、細いほうからたまねぎを巻き込みながら巻いていく。

  3. 3

    端に小麦粉を塗ってちゃんととめたら、全体にも小麦粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れ軽く熱したら、お肉を継ぎ目を下にして並べる。

  5. 5

    全体に焼き目がついたら、フタをして弱火で約1分半蒸し焼きにする。

  6. 6

    焼肉のタレと赤ワインを混ぜたものを肉にかけて、軽く転がしたら完成！

コツ・ポイント

生のまま巻くので、たまねぎは出来るだけ薄くスライスして下さい。
肉が厚くなるので火の通りには気を付けて下さい。肉を半分カットして伸ばし伸ばし巻いてもいいかも知れませんね～

このレシピの生い立ち

安くておいしくゴハンが出来たらサイコー！て思って考えました。
タレも焼肉のタレにちょい足しでお上品な味にしました(^^)
レシピID : 1912770 公開日 : 12/08/10 更新日 : 12/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年8月21日
初れぽ
写真
Chana524
主人に好評！すごくおいしかったです！ﾘﾋﾟ決定です！

掲載遅でごめんなさい(汗)ありがとうございます（//▽//）

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( )
marimona
節約！たまねぎの豚バラまきまき
by marimona