半熟煮卵の肉味噌のせ
メグ太☆7
作り方
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1
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保存袋に●を入れて混ぜ合わせるように手でよく揉む。
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2
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(1)にゆで卵を入れ、7時間前後漬け込む。
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3
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卵を取り出し、周りに付いた味噌を洗い流す。
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4
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袋に残った味噌を使って、肉味噌を作ります。
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5
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フライパンにごま油をひき、ひき肉と○を入れて炒める。
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6
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ひき肉に火が通ったら(4)の味噌を加え、味をみながら醤油を追加。
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7
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水分がある程度飛んだら肉味噌完成。
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8
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(3)の卵を半分に切り、(7)の肉味噌を適量のせたら出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
味噌味の味付け卵を作ったとき、
漬けダレを活用できないかと考え思いついたのがこのレシピ☆
漬けダレを活用できないかと考え思いついたのがこのレシピ☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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