かぼちゃの煮物

通常より濃い目に出汁をとる。
※出汁パック1袋で通常水700ｃｃですが、煮物の場合500ｃｃ強の水で出汁をとっています。

カボチャは一口大に切り、綿の部分は包丁で綺麗にカットしておく。

出汁に砂糖等の調味料を全て入れる。
軽く煮立ったらカボチャを加え、落し蓋をしてカボチャが柔らかくなるまで煮る。