らっきょうみその画像

Description

らっきょうをおいしくいただくレシピです
あったか御飯にのせて食べるとおいしいですよ

材料 (2人分)

味噌
大さじ1.5
1パック
砂糖
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    らっきょうをみじん切りにする(ミキサーを使用)

  2. 2

    みそ大さじ1.5、鰹節(適量)を混ぜ合わせる(ミキサー使用)
    ※ この際に好みにより砂糖やみりんを加えても良いです

  3. 3

    容器に移して冷蔵庫に保管、2日ほど漬けておく

コツ・ポイント

生らっきょうは辛いですので、そのまま2〜3日漬けておくと、らっきょうの辛みが弱まり食べやすくなります。

このレシピの生い立ち

らっきょうをたくさんいただいたので・・・いろいろらっきょう料理を楽しみました
レシピID : 1914221 公開日 : 12/09/15 更新日 : 12/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ぽんつ♪
白いご飯が見る見る間になくなりました!!おいし〜♪

簡単で美味しいひと品。おいしそうに出来ていますね