みょうが入り、鶏ムネつくね
Description
みょうがを入れると爽やかな味のつくねになります。塩レモンでどうぞ...
料理の工夫は、『すー太郎』で検索してネ♥
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すー太郎・ホネリ
材料
（２〜3人分）
作り方
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1
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鶏胸肉は粗めのみじん切りに
全ての材料を混ぜ
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2
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つくねの形に整え、表面に片栗粉をまぶして
（旨味の流出を防ぎます）
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3
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フライパンで両面こんがり焼きます
余分な油や水分をキッチンペーパーで
拭き取りながら焼くとカリっと美味しくし上がります
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4
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焼き上がったら串を刺す
つくね串がないので、普通の竹串を2本
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コツ・ポイント
塩レモン、お好みでシソを乗せてたべると美味しいです
このレシピの生い立ち
みょうがを使ったレシピを考えて欲しいとブログの読者に頼まれて考えてみました。
他の料理はブログでどうぞ『すー太郎』で検索！
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すー太郎・ホネリ
