暑い夏にピッタリ☆長芋の梅酢漬け

梅干し作りの際に出来た、梅酢です。

長芋を千切りにし、ボールに入れます。

軽くかぶるくらい、梅酢を入れます。

1時間ほど漬けると、うっすらピンク色になります。