小松菜とパプリカのアンチョビソテー☆

小松菜は4～5cmの長さに切り、葉と茎を分けておく。
パプリカは細切りにする。
アンチョビは細かく刻む。

フライパンにバターを熱し、にんにく・アンチョビを炒める。

にんにくの香りが出てきたら、小松菜の茎とパプリカを入れ強火で炒める。

塩・胡椒でお好みの塩加減に仕上げる。
出来上がり☆