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ささげを水から入れ沸騰させ茹でこぼします。もう一度水を多めに入れ(この煮汁でお米を炊くので多めに)沸騰するまで強火、沸騰したら弱火にして12分煮て、そのまま鍋ごと冷まします。
お米を研ぎます。切り餅を細かく刻みます。細かい方が後で楽です。
炊飯器にお米を入れいつもの水加減より少し多めに煮汁を入れ足りない分は水を入れます。次に細かく切ったお餅、ささげを入れ良くかき混ぜて、スイッチを入れてできあがり。 お好みでごま塩をどうぞ