ノンオイルココナッツ&パイナップルケーキ
Description
トロピカルでヘルシーなしっとりケーキです✧
ノンオイルでカロリー控えめだから、ダイエット中のおやつにもどうぞ!
材料
(18㎝ パウンド型 1台)
1個
砂糖
80g
缶詰のシロップ
1/2(100cc)
200g
100g
180g
小さじ2
20gくらい
作り方
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1
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ボウルに卵をハンドミキサーで溶きほぐし、砂糖、塩を入れ白っぽくなるまで撹拌する。
缶詰のシロップも加え良く混ぜる。
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2
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ゴムべラに変えて、細かく切ったパイナップル、ココナッツファインを加え混ぜる。
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3
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合わせてふるった薄力粉、BPを加えてよく混ぜる。
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4
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オーブンペーパーを敷いた型に流し入れ、ココナッツファインを散らす。
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5
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170度のオーブンで45分位焼く。
竹串を刺してみて何も付いてこなければ焼き上がり♪
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6
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粗熱をを取り、型から出す。
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コツ・ポイント
ノンオイルですが、たっぷり入れたパイナップルでしっとり仕上がります!
ノンオイルでなのでヘルシー&カロリー控えめ!
細かいことはあまり気にしないで大丈夫!ワンボウルでどんどん混ぜていくだけの簡単ケーキです♪
ノンオイルでなのでヘルシー&カロリー控えめ!
細かいことはあまり気にしないで大丈夫!ワンボウルでどんどん混ぜていくだけの簡単ケーキです♪
このレシピの生い立ち
バターを使って焼いていたパウンドケーキをノンオイルでも美味しいように工夫しました♪