ノンオイルココナッツ&パイナップルケーキ

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Description

 
トロピカルでヘルシーなしっとりケーキです✧
ノンオイルでカロリー控えめだから、ダイエット中のおやつにもどうぞ!

材料 (18㎝ パウンド型 1台)

1個
砂糖
80g
缶詰のシロップ
1/2(100cc)
180g

作り方

  1. 1

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    ボウルに卵をハンドミキサーで溶きほぐし、砂糖、塩を入れ白っぽくなるまで撹拌する。
    缶詰のシロップも加え良く混ぜる。

  2. 2

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    ゴムべラに変えて、細かく切ったパイナップル、ココナッツファインを加え混ぜる。

  3. 3

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    合わせてふるった薄力粉、BPを加えてよく混ぜる。

  4. 4

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    オーブンペーパーを敷いた型に流し入れ、ココナッツファインを散らす。

  5. 5

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    170度のオーブンで45分位焼く。
    竹串を刺してみて何も付いてこなければ焼き上がり♪

  6. 6

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    粗熱をを取り、型から出す。

コツ・ポイント

ノンオイルですが、たっぷり入れたパイナップルでしっとり仕上がります!
ノンオイルでなのでヘルシー&カロリー控えめ!
細かいことはあまり気にしないで大丈夫!ワンボウルでどんどん混ぜていくだけの簡単ケーキです♪

このレシピの生い立ち

バターを使って焼いていたパウンドケーキをノンオイルでも美味しいように工夫しました♪
レシピID : 1918050 公開日 : 12/08/15 更新日 : 14/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (16人)
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whitebear
ココナッツたっぷり、油なし、のとても嬉しいレシピをありがとうございます!アイシングもして、パイナップルとよく合います。美味しい!
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雪あられ
トロピカルないい香りノンオイルだけど大満足しっとり美味しい‼︎

素敵なつくれぽありがとうございます(*^_^*)

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あきつまさん
ノンオイルかつココナッツで食べ応え満点!ダイエットにぴったり笑!

トッピング素敵~❀なんて美味しそうなの!れぽありがとう♡

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aimi816
ノンオイルでここまできれいにできることに感動~見た目もきれい~

嬉しいコメント大感激!お洒落なれぽに目が釘付け♡ありがとう♡