。ஐஃ肉味噌で簡単☆玉子エリンギ。ஐஃ

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Description

夏を乗り切れ〜!
万能肉味噌でサクッと作れる時短スタミナ料理☆
オイマヨ卵で旨しっ(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"

材料 (2人分)

2個
万能肉味噌
1枚
マヨネーズ
大さじ3
オイスターソース
小さじ1〜

作り方

  1. 1

    写真

    エリンギを食べやすい大きさにカット♪又は手で割く。
    卵は大さじ1の水を入れ、切る様に混ぜておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにマヨネーズを熱し、エリンギを絡める。
    肉味噌→ほうれん草の順に炒める。★強めの中火

  3. 3

    写真

    全体に火が通ったらとき卵投入♪
    味見をし薄いようなら調味料を足す。最後にオイスターソースで味を整えたら完成✨

  4. 4

    写真

    1ヶ月冷凍保存出来ます♪
    。ஐஃ豚肉で簡単☆万能肉味噌。ஐஃ
    レシピID:1903465
    ご家庭の肉味噌でもどうぞ☆

コツ・ポイント

全てあっという間に火は通る!
エリンギは炒め過ぎないうちに肉味噌を入れる。
卵に水を入れる事でふわっとなる。
卵が完全に固まる前に火から降ろしてね♪

このレシピの生い立ち

肉味噌アレンジレシピ♡
冷凍庫で眠ってたほうれん草救済。
最後に味見をしてオイスターソースで調節するのでアバウトでOK!
自家製の肉味噌&しめじ・舞茸・えのき・冷蔵庫の残り野菜でどうぞ♪
レシピID : 1919035 公開日 : 12/08/15 更新日 : 18/12/22

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