。ஐஃ肉味噌で簡単☆玉子エリンギ。ஐஃ
作り方
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1
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エリンギを食べやすい大きさにカット♪又は手で割く。
卵は大さじ1の水を入れ、切る様に混ぜておく。
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2
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フライパンにマヨネーズを熱し、エリンギを絡める。
肉味噌→ほうれん草の順に炒める。★強めの中火。
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3
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全体に火が通ったらとき卵投入♪
味見をし薄いようなら調味料を足す。最後にオイスターソースで味を整えたら完成✨
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4
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1ヶ月冷凍保存出来ます♪
。ஐஃ豚肉で簡単☆万能肉味噌。ஐஃ
レシピID:1903465
ご家庭の肉味噌でもどうぞ☆
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コツ・ポイント
全てあっという間に火は通る!
エリンギは炒め過ぎないうちに肉味噌を入れる。
卵に水を入れる事でふわっとなる。
卵が完全に固まる前に火から降ろしてね♪
エリンギは炒め過ぎないうちに肉味噌を入れる。
卵に水を入れる事でふわっとなる。
卵が完全に固まる前に火から降ろしてね♪
このレシピの生い立ち
肉味噌アレンジレシピ♡
冷凍庫で眠ってたほうれん草救済。
最後に味見をしてオイスターソースで調節するのでアバウトでOK!
自家製の肉味噌&しめじ・舞茸・えのき・冷蔵庫の残り野菜でどうぞ♪
冷凍庫で眠ってたほうれん草救済。
最後に味見をしてオイスターソースで調節するのでアバウトでOK!
自家製の肉味噌&しめじ・舞茸・えのき・冷蔵庫の残り野菜でどうぞ♪