バジルが香るチキンソテー☆の画像

Description

バジルとレモン果汁で、いつものチキンソテーとは一味違う味に☆

材料 (2人分)

1枚
塩麹
大さじ1
バジル
7枚くらい(お好みで)
レモン果汁
小さじ2
にんにく
1かけ

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は大きめの一口大に切り、にんにくはすりおろす。

  2. 2

    材料をすべてビニール袋に入れ、よく揉み、冷蔵庫で一時間くらい寝かす

  3. 3

    油を少量ひいたフライパンで焼く。

  4. 4

    kozue357さん☆素敵なつくれぽを送ってくださっていたのに、掲載時のコメントミスがあったようですみません(>_<)

コツ・ポイント

バジルの量はお好みで♪
塩麹を使っているので、焦げやすいです。火加減を調整したり、フライパンの蓋を使って蒸し焼きにするなどして焼いてください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にバジルがたくさんあったので、鶏肉をバジル風味で食べたら美味しいかも、と思い作りました。
油はオリーブオイルがオススメです♪
レシピID : 1919598 公開日 : 12/08/15 更新日 : 14/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
kozue357
乾燥バジルで作ってみました。おいしくいただきました♪

乾燥ばじ

初れぽ
写真
さやきゃっと
レモンとバジルが爽やかで、夏にピッタリです。また作ります!

嬉しいつくれぽ有難うございます☆本当、夏にピッタリですよね♪