そうめん南瓜の生春巻きの画像

Description

生春巻き巻かれた、そうめん南瓜のシャキシャキ食感が最高ですよ(*´∇`*)

材料 (5人分)

1と2/1本
 
和風ドレッシング
適量
 
そうめん南瓜の茹で方

作り方

  1. 1

    写真

    茹でた海老は半分の厚さに、胡瓜とパプリカは千切りに、そうめん南瓜は量って置きます。

  2. 2

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    ライスペーパーはぬるま湯にさっと通しキッチンペーパーでさっと水分を拭き、胡瓜、パプリカ、そうめん南瓜をのせ、ひと巻きして

  3. 3

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    次に海老を並べて巻いて完成です。

    スモークサーモンも同じくです。

    お好みですが和風ドレッシングで頂くと美味しいですよ

  4. 4

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    ※大葉入りもさっぱりで美味しいですよ
    梅ドレが合います。

コツ・ポイント

(2)ライスペーパーはぬるま湯に通し1~2分置いて巻くと言いますが、それでは柔らかくなりすぎて巻き難いので、ぬるま湯に通したらさっとキッチンペーパーで拭きすぐに野菜等を巻いて下さい。巻いて置いて置く間に十分な柔らかさになります。

このレシピの生い立ち

我が家の定番メニュー
レシピID : 1919722 公開日 : 12/08/15 更新日 : 15/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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*ろりす*
色合いがアジア感を一層増しますね!きれいに出来て満足です。

つくれぽ有難う♪とっても素敵な盛り付けで美味しそうですね^^

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moncici
シャキシャキ感がいいですね♡ナイスアイデアです(^^)

つくれぽ有難う♪気に入って頂けると、とっても嬉しいです^^

初れぽ
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SachikoS
巻く前ですが(^^♪シャキシャキが美味しいナイスアイディア感謝♥

つくれぽ有難う~♪ そうめん南瓜のシャキシャキは最高ですよね