簡単なのに本格的なトマトリゾット

深めのフライパンにオリーブオイル・ガーリックパウダーを敷き火をかけ、香りが立ってきたら①の具材を炒める。

具材にだいたい火が通ったら、塩コショウ・コンソメを加えて、米を加えて２～３分炒める。（米が透き通るくらい。）

トマトジュースを加えてふたをして１０分弱火で煮込む。
ときおりかき混ぜて様子をみてください。

【その他】
具材はありあわせのものでよいです。
シーフードがなければ玉ねぎ・鶏肉・キャベツ…なんでもおいしいと思います。