きゅうり・わかめ・花麩の酢の物♪
メープルジャム21
作り方
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1
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きゅうりは薄く輪切りにして塩を振り、しばらく置く。
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2
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花麩・わかめはそれぞれ水で戻し、固くしぼっておく。
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3
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きゅうりがしんなりしたら、水でサッと洗いぎゅっと絞る。
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4
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ボールに（2）（3）を入れ、★を入れて冷蔵庫に入れて味をなじませる。
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コツ・ポイント
作ってすぐに食べるより、冷蔵庫で味をなじませ冷やして方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
夏にはさっぱりして美味しいですよね。きゅうり・わかめだけじゃなく花麩を入れる事で彩り・食感をアップさせました。
メープルジャム21
