手作りどきっ☆さつまいもチップス
Description
ぱりっと黄金色のさつまいもチップスを、テーブルいっぱいに広げて冷ましている光景は壮観ですｗおいしいよ♪
しろぼたん
材料
（作りやすい分量）
大きめのさつまいも
1本
揚げ油（グレープシードなどがお勧め）
天ぷら鍋に半分くらい
塩（アルペンザルツがお勧め）
適量
作り方
コツ・ポイント
最後の塩ふりはアツアツのうちにふらないと、塩が付いてくれません。また、水にさらす行程はなるべく省かないように。スライスしたまま揚げて行くと、ちりんちりんに縮まったチップスができちゃうよ！
このレシピの生い立ち
毎週ケーキ等の洋風デザートを用意している礼拝だけど、たまにはこんな素朴なおやつも良いかな♪と思って。めちゃ大きなさつまいもを頂いたので、母に教わり、作りました。2011年の秋に初提供☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
しろぼたん
