かぼちゃとミックス豆のメープルマヨ和え
Description
デパ地下デリっぽい簡単一品☆そんなにお腹がすいてないけど、何かちょっと食べたいときにどうぞ~♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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かぼちゃは食べやすい大きさに切り、やわらかく茹でる(レンジでも♪)
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2
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くるみ(お好みのナッツ類)は粗く刻む
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3
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●の調味料を混ぜ合わせる
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4
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かぼちゃの粗熱が取れたら、くるみ・ミックスビーンズと共に【3】に入れ混ぜ合わせたら完成♪
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コツ・ポイント
ナッツ類はピーナツ・アーモンド・カシューナッツ等、お好みでどうぞ!省略してもOK♪
冷蔵庫で冷やしてからの方が美味しいかな♪
冷蔵庫で冷やしてからの方が美味しいかな♪
このレシピの生い立ち
よく買うお惣菜をアレンジ♪ワインをグラスになみなみ注いで、何か無いかなって冷蔵庫をあさった時に出てくると嬉しいので(笑)