スコーン
作り方
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1
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バターに砂糖類、塩をすり混ぜ、★を加えていく
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2
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●を加え混ぜ込む(くるみなどもここで加える)
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3
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一まとめにし、乾燥させないように10分ほど休ませる
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4
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好きな大きさに丸める(40~60gくらい。大きさはすべて計量してそろえることをお勧めします)
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5
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180~190℃のオーブンで12~15分焼く(オーブンによって変わるので全体に薄いキツネ色になるまで)
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コツ・ポイント
最低でもくるみは入れたほうがおいしいと思います。何も入れないとシンプルすぎてさみしいかも。