☆夏☆ピーマンと挽き肉のトマトカレー♪
Ｐ太郎。
作り方
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1
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にんにく、生姜を炒め、香りが出たら、挽き肉を加えて炒める。
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2
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トマトとピーマンを角切りにする。
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3
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ピーマンを加えて、炒める。
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4
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トマトも加えて、ひと混ぜし、クミン、ガラムマサラ、レッドペッパーを加えて、フタをして、弱火で煮込む。
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5
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トマトから水分が出てきます。
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6
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カレールゥを加えて、混ぜる。
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7
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イイ感じでトロッとしてきたら、塩で味を整える。味噌と砂糖も加える。
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8
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盛り付けたら完成♪
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コツ・ポイント
トマトによって水分量が違うので、焦げ付きそうなら、お水を足して下さい＾＾
レッドペッパーの量で、辛さの調節を＾＾
レッドペッパーの量で、辛さの調節を＾＾
このレシピの生い立ち
トマトとピーマンがたくさんあったので＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
Ｐ太郎。
