アボガドとマグロ漬けユッケ風
Description
夕飯レシピ（覚え書き）
woopypop
材料
（４人）
マグロぶつ
２P
●酒
５０cc
●醤油
５０cc
●おろし生姜
小１
１個
１本
○レモン汁(ポッカレモン)
大２
○おろし生姜
小１
○おろしにんにく
小１
○クレージーソルト
小２
温泉卵 レシピID：1902261
４個
作り方
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1
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マグロぶつをボウルに入れ●調味料につけ込み、空気が入らないようにラップをくっつける。（一晩漬け込むのが理想的）
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2
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アボガド、キュウリをカットする。
ボウルに○を全て混ぜ、カットしたのを和える。
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3
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レシピID：1902261の温泉卵を作る。
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4
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お皿に、野菜、マグロ、卵の順に盛る。
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コツ・ポイント
アボガドはニンニクとレモンが決手。ハーブや薬味でアクセントを付けても良い。
もっと細かくカットするとスタイリッシュ感が出る。
マグロの漬け時間は味の濃さなので、短ければ漬け汁をかけても良い。
もっと細かくカットするとスタイリッシュ感が出る。
マグロの漬け時間は味の濃さなので、短ければ漬け汁をかけても良い。
このレシピの生い立ち
本でみたレシピを自分流にアレンジ。
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