梅とモロヘイヤのモズク酢
まびさな
作り方
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1
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モロヘイヤを、レンジでチンして、細めの千切りにします。
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2
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梅干しの種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にしておきます。
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3
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３個ひとパックのモズク酢をボールに全部あけます。
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4
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モロヘイヤと梅干しを投入して、混ぜ合わせます。 ごまを散らして出来上がり。
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コツ・ポイント
我が家の梅干しは、手作りで超すっぱいしょっぱいなので、梅の塩分により個数を加減してください。
このレシピの生い立ち
子供がモズク酢が大好きなので、風邪予防に作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まびさな
