芋けんぴの画像

Description

簡単にさつま芋を甘ーくコーティング♪

材料

中1本
サラダ油
適量
砂糖
100g
大さじ3

作り方

  1. 1

    さつま芋を細長く切り水にさらしたら

  2. 2

    クッキングペーパー等で水気を切る

  3. 3

    フライパンに油を入れこんがりするくらいまで

  4. 4

    芋を揚げる

  5. 5

    別のフライパンに砂糖と水を入れ沸騰させ

  6. 6

    芋を入れ焦げないように1分強煮る

  7. 7

    (砂糖の塊ができてきたらOK)

  8. 8

    くっつきやすいのでペーパー等敷かず

  9. 9

    そのままお皿にあげて出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母の味
レシピID : 1925033 公開日 : 13/01/07 更新日 : 13/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ぱせりんご
子どもたちのリクエストで♪ あっという間に完食しました

(๑❛ᴗ❛๑)

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チビ太のおでん
太めに切ってみたよ♪大学芋みたいになったけどけんぴの味(^-^)

(*^▽^*)

初れぽ
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ミーマーミー
とっても美味しくできました(≧∇≦)♪感謝☆

( ´ ▽ ` )