芳醇いちごのパウンド(大人向け)の画像

Description

お酒が大好きな主人へのプレゼント♡いちご酒を漬けた後に取り除いた果実を使いケーキにしました。ノンオイルです。

材料

酒漬けにしたいちご
300g
★砂糖
70g
1個

作り方

  1. 1

    写真

    酒漬け後に取り除いた果実です。

  2. 2

    ボウルに★の材料を入れ、良く混ぜる。

  3. 3

    ②に①を全部入れ、ざっくりと混ぜ合わせる。

  4. 4

    オーブンを170℃で余熱しておく。

  5. 5

    ケーキの型にクッキングシートを敷き、そこに③を流し入れる。

  6. 6

    170℃のオーブンで45分焼く。

  7. 7

    写真

    焼き上がったら、刷毛などを使いウィスキーを染み込ませて完成です。

コツ・ポイント

果実に水分があるので、水や牛乳は使いません。
いちごはお酒が結構効いてるので、お酒が苦手な方は一度煮立ててアルコール分を飛ばしジャムにしてから使うと良いと思います。

このレシピの生い立ち

いちご酒を漬けた後に残った果実の消費と夫人の誕生日ケーキに。
レシピID : 1926252 公開日 : 12/08/22 更新日 : 12/08/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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re:nya
苺をクランベリーで作りました(^^♪ノンオイルで美味しかったです

クランベリーも美味しそうですね♪レポ有難うございます(*^^*)