夏のサラダスープ

じゃがいもは小角に切ります。

鍋に水を入れて沸かし、じゃがいもとティーバックを入れて煮ます。

十分に色と香りが出たらティーバックを取り出し、じゃがいもに火が通るまで煮ます。

ベビーリーフはザクザクと切ります。

じゃがいもに火が通ったらベビーリーフを加え、塩で調味します。

ひと煮立ちさせたら出来上がり。
4の器に分け、サワークリームを載せます。