＊アボカドフリットwithチリソース＊
ここまよ
作り方
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1
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じゃがいもを茹でる
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2
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茹であがったじゃがいもをボウルに移し、アボカドと挽き肉を加えてつぶしたあと成型する。
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3
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両面にしっかり片栗粉をまぶす
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4
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熱した油に静かに入れ、きつね色にカラッと揚げる
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5
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キッチンペーパーの上で余分な油を落としたら、フライパンもしくはレンジで温めたスイートチリソースをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
このレシピではつなぎを使ってないので、
丸く小さめに作ると見た目可愛いし
からっと綺麗に揚がるかと思います。
あと、最後にかけるスイートチリソースは
種類にもよるかと思いますが、
そのままだと辛さが強いので少し火にかけるか温めて使って下さい
丸く小さめに作ると見た目可愛いし
からっと綺麗に揚がるかと思います。
あと、最後にかけるスイートチリソースは
種類にもよるかと思いますが、
そのままだと辛さが強いので少し火にかけるか温めて使って下さい
このレシピの生い立ち
アボカド三個で158円とお買得で買ったのはいいけど、なかなか使わず柔らかくなってしまったので開き直ってつぶしちゃえー♪ということで生まれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ここまよ
