超～簡単♪かぼちゃだんご(チーズｉｎ）
Description
我が家の定番『超～簡単♪かぼちゃだんご』（レシピID:1928076）にチーズｉｎしてみました。子供たちには大人気♪
なゆほ
材料
作り方
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1
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かぼちゃはチンして熱いうちにつぶす。ベビーチーズを12等分する。
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2
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かぼちゃは少し冷めたら片栗粉を入れてこねた後、一口大に丸めておくと便利です。
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3
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チーズを真中に入れ包み込み、平たくする。
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4
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フライパンにサラダ油をひき、弱火で両面焼く。
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5
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こんな焼き具合でＯＫ♪ ※作り方手順に写真をアップしたので、細かい説明も付け加えました。(H24.9.22)
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6
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チーズなしでのかぼちゃだんごレシピ→ID:1928076
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コツ・ポイント
※熱々で食べる時は片栗粉だけで作るとモチモチ！お弁当inなどで冷めてしまう場合は半分小麦粉にすると固くなりづらい
※油を吸いやすいので、初めに吸い込んだ油で、じっくり弱火で両面焼きます。
※チーズがはみ出すと焦げるので、大きさに注意。
※油を吸いやすいので、初めに吸い込んだ油で、じっくり弱火で両面焼きます。
※チーズがはみ出すと焦げるので、大きさに注意。
このレシピの生い立ち
北海道出身の母に、年中食べさせられていた『かぼちゃだんご』です。
子供のリクエストにお応えして、チーズを入れたら大好評でした。(*^_^*)
子供のリクエストにお応えして、チーズを入れたら大好評でした。(*^_^*)
なゆほ
