生ハムと夏野菜とバジルの冷製パスタ

鍋にたっぷりの湯を沸かし１％の塩を入れて、パスタと刻んだ玉ねぎ、ゴーヤを入れてアルデンテで茹で上げる。

１をさっと湯きりしてボールに入れて外側を氷で冷やし冷ます。

2にトマト～ハッピーソルトまでの材料を加えて混ぜ合わせ、食べやすい大きさにちぎった生ハムとバジルを飾る。