納豆チャーハン☆
作り方
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1
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納豆をザルにあけ水洗いします。
冷ご飯はレンジで温めておく。
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2
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フライパンを熱し、油をひいて卵をいため、半熟ぐらいでご飯を入れます。
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3
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軽く炒めたら納豆をいれ、添付のタレ、塩コショウ、本だしをいれます。
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4
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全体がパラッとしてきたらお醤油をまわしかけ、完成。
お皿に盛り、かつおぶしと青シソをのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
納豆は水洗いするのがポイント。
サラッとした出来上がりです。
時間のないときは洗わなくてもOK。
ただし、洗ったときほどサラッと感はありません。
サラッとした出来上がりです。
時間のないときは洗わなくてもOK。
ただし、洗ったときほどサラッと感はありません。
このレシピの生い立ち
どこかのお店で食べて感激して、再現してみました。