海老と小えびのパラパラ炒飯☆
えみ太。
作り方
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1
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フライパンにごま油を熱し、溶き卵と暖かいご飯を入れたら、いったん火を止め、良く混ぜます。
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2
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再び火を付け(強火)、フライパンを振りながら炒め、むき海老・小えびを入れて混ぜ、塩コショウを強めに振ります。
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3
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最後に万能ネギを入れて、全体を混ぜたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
１の工程で、熱したフライパンに、ごま油・溶き卵・暖かいご飯を入れたら、いったん火を止め、よく混ぜてから再び強火で炒めると、簡単にパラパラ炒飯が出来ました！
このレシピの生い立ち
海老好きな家族なので、海老づくし炒飯を作りました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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えみ太。
