シーフードのカレー風味チャーハン
osharena
作り方
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1
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材料はこんな感じで
切ります。
シーフードは
料理酒と塩麹を
入れて20分くらい
漬けておきます。
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2
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にんにく、生姜で
シーフードのみを
炒めて、お皿に
とります。
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3
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ご飯をおこげがつく
程度に炒めます。
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4
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2の具材と
混ぜ合わせて
卵や牛乳を加え汁気がある程度
なくなるまで
炒め、
上記の調味料で
味付けします。
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5
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パエリヤとか
ジャンバラヤ
のようなチャーハン
の出来上がり！
カレー味は
美味しい〜！
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コツ・ポイント
汁気をおおめにすればカレーおじやみたいで
美味しいですし、汁気がなくなるまで炒めれば
パエリアやジャンバラヤ風になります。
アレンジ次第でいろいろ楽しんでくださいね！
美味しいですし、汁気がなくなるまで炒めれば
パエリアやジャンバラヤ風になります。
アレンジ次第でいろいろ楽しんでくださいね！
このレシピの生い立ち
シーフードミックスと残りのご飯を
使った簡単なチャーハンを作ってみました。
使った簡単なチャーハンを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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