バター不使用ブルーベリーパウンドケーキ

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Description

バターの代わりに生クリーム。
混ぜて焼くだけ簡単パウンドケーキ。

材料 (パウンド型1本分)

砂糖
150g
2個
バニラオイル
少々

作り方

  1. 1

    ・オーブンは180℃に予熱
    ・★印粉類はあわせてふるう

  2. 2

    ボウルに生クリーム・砂糖をいれ混ぜる。

  3. 3

    卵・バニラオイルを加え混ぜたら、★印の粉類を入れ、その上にブルーベリーも加え混ぜる。

  4. 4

    型に流し入れ、180℃のオーブンで約40~50分焼く。

コツ・ポイント

粉を加えた後、その上にブルーベリーを入れ、ざっとブルーベリーに粉をまぶしてから混ぜると焼いた時にブルーベリーが沈みにくくなります。

このレシピの生い立ち

元のレシピはバター入りなんですが、賞味期限間近の生クリームがあったんでオール生クリームで。
レシピID : 1930580 公開日 : 12/08/24 更新日 : 12/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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sakoまぁ
頂いたブルーベリーたくさん!入れました♪優しい甘さでした~

ブルーベリーたくさんでおいしそう‼れぽありがとうございます♪

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jocomomola
生クリームでコクが出てますね。3時のおやつに。

ふわふわ美味しそう♪ れぽありがとうございます‼

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snoopy♪いずみ
ブルーベリー好きのパパ、家族にも大好評! おいしかったです☆

snoopy♪いずみさん 大好評とか嬉しい♪ありがとう^^

初れぽ
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なちゅ☆☆
残り物半分量でふんわり美味しくできました^ ^ありがとう♪

美味しくできてよかったです。 つくれぽありがとうございました♪