カッテージチーズでチーズケーキ♪

Name: カッテージチーズでチーズケーキ♪
Ingredients: カッテージチーズ 150g; 生クリーム 100cc; 無糖ヨーグルト 100cc; 砂糖 50g; レモン汁 50cc; 小麦粉 30g; 粉チーズ 10g; 卵 2個; ベース; マリービスケット 12枚; バター 40g; カッテージチーズ（200g分）; 牛乳 1000cc; レモン汁 50ml

Description

カッテージチーズを使うととても安くて美味しいチーズケーキが作れます！！
しかもカロリー控えめ！

クッキングSパパ

材料

カッテージチーズ

150g

生クリーム

100cc

無糖ヨーグルト

100cc

砂糖

50g

レモン汁

50cc

小麦粉

30g

粉チーズ

10g

卵

2個

■ ベース

マリービスケット

12枚

バター

40g

■ カッテージチーズ（200g分）

牛乳

1000cc

レモン汁

50ml

作り方

1

カッテージチーズを作る。牛乳1000ccを60℃に温め、レモン汁を50cc入れて冷ます。ガーゼで濾して軽く絞って完成
2

マリービスケットを袋に入れて砕き、レンジで溶かしたバターを加えて混ぜ、型の底に敷いておく
3

チーズケーキの材料を全てミキサーに入れて15秒ほどミキサーにかける
4

型にやさしく流し入れる。
5

170℃に予熱したオーブンで40分焼く。40分経過したら200℃に上げて、様子を見ながら3分焼き、表面に焦げ目をつける
6

冷めたらラップをして冷蔵庫でよく冷して完成～♪
7

紅茶と共に！

今回は中2の娘がほとんど作りました～
8

動画はこちら

http://www.youtube.com/watch?v=a1rF54SoAtI

コツ・ポイント

●底が抜けないタイプの型の場合はクッキングシートを敷いてください
●ブログ記事はこちら
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-11343380366.html

このレシピの生い立ち

●クリームチーズが高いのでカッテージチーズで作りました
●ニコニコ動画はこちらhttp://www.nicovideo.jp/watch/sm18774909

レシピID : 1931416 公開日 : 12/09/01 更新日 : 12/10/24

このレシピの作者

クッキングSパパ

週末だけですが家族と自分のために料理しています！料理動画もUPしています！
YouTube：http://www.youtube.com/user/papadesuyo777
ブログ：http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
ツイッター：http://twitter.com/s_papa777

　　　　　　　　　　　　　　

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2013年10月11日

初れぽ

ffmusic

あっさりでいくらでも食べれそうです！チーズ作も楽しい☆超美味感謝

作者コメントを見る

喜んでもらえてうれしいです＾＾初レポありがとうございました！

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