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砂肝は火が通るまで茹でて冷まし、スライスする。
きゅうり、玉ねぎはスライスし、塩をふって30分くらいおく。柔らかくなったらザルで少し洗って水気をきっておく
①と②を合わせ、(一度混ぜるとダマになりにくいです)●の調味料を合わせて出来上がり(∩´∀｀)∩
ぽん酢がきれていたので今回は醤油と酢でつくりました
じゃりんこ妹
