簡単！ですぐ出来るイワシのかば焼き
レイキーノ
作り方
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1
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イワシの両面に軽く塩麹をぬりつける
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2
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イワシの中骨を抜く
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3
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イワシに片栗粉をまんべんなくまぶしつける
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4
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フライパンにサラダオイルを入れ、加熱し、イワシの両面をキツネ色に焼く
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5
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4.にみりん、しょう油を回しかけ、照りをつけて、器に盛る
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コツ・ポイント
塩麹がなければ、代わりに軽く塩とお酒を振ってください。
このレシピの生い立ち
お刺身用の開いてあるイワシを使えば、簡単に早くイワシのかば焼きが、作れて楽だなと思い作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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レイキーノ
