さつまいものニョッキグラタン
作り方
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1
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フライパンに分量外の油を引き、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
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2
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①にひき肉を加えて炒める。油がたくさん出てきたら、クッキングペーパーなどでふき取る。
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3
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耐熱皿に炒めた具、ニョッキを入れて上からホワイトソースをかける。チーズとパセリをのせ、オーブンでこんがりと焼いたら完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ニョッキが余っていたので、グラタンにしてみました。
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フライパンに分量外の油を引き、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
①にひき肉を加えて炒める。油がたくさん出てきたら、クッキングペーパーなどでふき取る。
耐熱皿に炒めた具、ニョッキを入れて上からホワイトソースをかける。チーズとパセリをのせ、オーブンでこんがりと焼いたら完成!