そうめんかぼちゃの昆布和え

そうめんかぼちゃを１０ｃｍの輪切りにし、種を取り除き、たっぷりの水と一緒に串が刺さる程度まで茹で、冷水でほぐす。

しっかり水をきり、食べやすい長さに切る。

ボウルに②と塩コンブ、生姜、和風顆粒だしを入れ良く和える。味をみながら塩で味を調える。