卵なしでもふんわり美味しい！お好み焼き
Description
山芋とオクラを入れてふんわり焼き上げます。オクラがない場合は山芋120gでもOK。（でもやっぱりオクラ入りがお勧め！）
コーヒーチョコレート
材料
（2～3人分）
100g
だし汁または水
100㏄
80g（オクラを入れない場合120g）
50g
120g
1/2束
豚挽き肉または鶏挽き肉
150g
お好み焼きソース
適量
適量
適量
作り方
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1
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薄力粉、だし汁、山芋、オクラをまぜる。
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2
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1.にキャベツ、ネギ、肉を加えてまぜる。
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3
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熱したフライパンに油(分量外)をひき2.の生地を流して両面を焼く。
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4
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ソース､かつお節、青のり等をかけて完成。
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5
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山芋のみで焼いたもの。オクラ入りのほうがふわふわ感があり、山芋のみの方は弾力があります。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの子供用につくりました。パクパク食べます。今回は子供が食べやすい挽き肉を使いましたが、もちろん小間切れ肉でも美味しくできます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
