蓮根まんじゅう♡
★くらら★
作り方
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1
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蓮根をすりおろす。
海老には軽く塩をまぶし食べやすい大きさに切る。
ぎんなんは茹でる。
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2
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蓮根をすりおろしたら塩を加えよく混ぜる。
蓮根からでた汁も絞らずに一緒に！
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3
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すりおろした蓮根に海老、ぎんなんを加え、等分に分け丸める。
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4
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３分蒸す。
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5
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あんを作る。
★を入れ煮立ったら水溶き片栗粉を加える。
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6
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蓮根まんじゅうを器に盛りあんをかけて完成〜♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
日本で食べた蓮根まんじゅうが忘れられなくて
アメリカでで再現してみました♪
アメリカでで再現してみました♪
★くらら★
