卵黄の醤油漬け 卵かけご飯に
sky_birds
作り方
-
-
1
-
醤油とめんつゆ、ショウガをタッパーか器にいれ混ぜる。
-
-
-
2
-
1の液に卵黄を浸す。
-
-
-
3
-
冷蔵庫で1晩以上置く。時々ひっくり返すとなおよし。
-
-
-
4
-
ご飯の上に乗せ、お好みでネギを散らしたら完成！
-
コツ・ポイント
卵黄はだんだん固くなるので、自分の好みの固さを見つけましょう！
このレシピの生い立ち
全卵の卵かけご飯って苦手なんです。以前知ったこの方法で食べたらハマったので、自己流の配合で残しておきます。
sky_birds
