超簡単☆モッツアレラとトマトのパスタ♪

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Description

フライパンでパスタの茹でから、味付けまでチャチャッと作れます♪ニンニクの香りで食欲もそそられます(^ω^)

材料 (一人分)

1束
半分
おろしニンニク
大さじ1
お好みで♪
塩・胡椒
少々
バジル
お好みで♪
オリーブオイル

作り方

  1. 1

    フライパンに水をいれ、沸騰したらパスタを茹でます。トマト缶で少し煮詰めるので、気持ち少し固めに茹でたほうがいいです。

  2. 2

    茹でたパスタはザルに移し、オリーブオイルでくっつかないように、まぜときます。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをいれ、おろしにんにくを軽く炒め、トマト缶を入れ煮ます。にんにくは、生の時は刻んで下さい。

  4. 4

    バジルで香りを出し、塩・胡椒で味をととのえ、パスタを入れ麺に絡めます。

  5. 5

    麺にソースが絡んだら、モッツアレラチーズを入れ溶かします。モッツアレラチーズは高いので、家ではスライスタイプを使用☆

コツ・ポイント

チーズの形を残したい方は、最後に余熱で溶かしてください☆

このレシピの生い立ち

地元のパスタ屋さんで、最初に食べたパスタ♪今は引っ越してしまったので、思い出して作ってみました(Pq´v`*)
レシピID : 1933167 公開日 : 12/08/28 更新日 : 12/08/28

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