*はちみつマドレーヌ*
Description
焼く前も焼いている間も、もちろん焼き上がりも、はちみつのいい匂い…( *´艸`)しっとりな、はちみつマドレーヌ♬
材料
(大きいマドレーヌ型7個分)
作り方
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1
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無塩バターをボウルに入れてレンジで30-40秒。砂糖、はちみつ、卵を加えて、泡だて器でよく混ぜる。
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2
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ホットケーキミックスを加えて、ヘラでよく混ぜる。マドレーヌ型に流し入れる。(6分目くらいまで。)
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3
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180℃に予熱したオーブンで13分焼けば完成です。
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コツ・ポイント
はちみつの種類によって甘さが違うと思うので、調節して下さい…
マドレーヌ型に入れるときは、6分目くらいまでにしないと、焼いている時にあふれます!!
マドレーヌ型に入れるときは、6分目くらいまでにしないと、焼いている時にあふれます!!
このレシピの生い立ち
よく行くケーキ屋さんに「蜂蜜マドレーヌ」が売っていて、とってもしっとりで美味しいんです❤
それを真似てみました。まだまだプロの味には遠いけど…でも、しっとりなマドレーヌが出来ました♫
それを真似てみました。まだまだプロの味には遠いけど…でも、しっとりなマドレーヌが出来ました♫
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