簡単！もやしと豚肉のシンプルな炒め物♪
すぴかか
作り方
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1
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もやしは洗ってよく水を切る。
ビニール袋にいれて片栗粉をまぶしておく。
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2
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フライパンにサラダ油（分量外）、にんにく、しょうがを入れて火をつける。
すぐに豚小間肉を入れて、からめるように炒める。
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3
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肉に火が通ったら、もやし、中華だし、塩、砂糖、コショウを入れて炒める。
ふたをするとより早く火が通ります。
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4
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★もやしから出る水分を片栗粉が吸いつつ、もやしがしんなりしてきます。
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5
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全体に火が通ったらできあがり！
味見をして薄いようなら、塩コショウで味を調える。
一味唐辛子はお好みで♪
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コツ・ポイント
にんにくやしょうがは生のものがあればより美味しくなると思います。
２の手順で、しょうがとにんにくが飛び散りやすいので注意してください。
２の手順で、しょうがとにんにくが飛び散りやすいので注意してください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豚肉ともやししかないときに作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
すぴかか
