【50円レシピ】冷やし麻婆丼

【50円レシピ】冷やし麻婆丼
火を使わずに超簡単かつ激安!ねぎ・生姜・にんにく・辛味が夏の暑さに負けずに美味しいです。

材料 (2~3人分)

豆腐(絹)
300g
ねぎ
1本
【タレ】すりごま(白)
大さじ4
【タレ】醤油
大さじ4
【タレ】砂糖
大さじ1
【タレ】酢
大さじ1
【タレ】一味唐辛子
お好み
【タレ】にんにく(すり)
お好み
【タレ】しょうが(すり)
お好み
【タレ】ラー油
お好み
大さじ1
ご飯
2~3人分

1

写真

ねぎを刻み、水にさらして辛味を抜いておきます。

2

写真

【タレ】の材料を全て混ぜます。

3

写真

1~2cm角に切った豆腐とタレとねぎを混ぜ、最後にごま油を加えます。

4

写真

あとはご飯に乗せて、ねぎの青い部分を乗せれば完成です。

コツ・ポイント

豆腐とねぎとタレを混ぜるときはヘラなどを使って軽く混ぜないと、豆腐が崩れてしまうので気をつけましょう。

このレシピの生い立ち

50円で作れる料理を考えていたら、閃きました。豆腐29円のねぎ1本10円で購入したので50円以内ですが、3人分くらいになるので一人当たりなら簡単に50円以内になると思います。
レシピID : 1933446 公開日 : 12/08/27 更新日 : 12/09/04

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