はんぺんのさつま揚げの画像

Description

潰したはんぺんに具材を混ぜて焼き揚げました♪

材料

人参・牛蒡
各25g
適量
ひとつまみ
砂糖
小さじ1
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    はんぺんを袋に入った状態でプニプニ指で潰す

  2. 2

    じゃが芋をすりおろし軽く水けを絞る

  3. 3

    ボウルに1と2を入れフォークで潰しながら調味料を入れよく混ぜる

  4. 4

    千切りにした牛蒡と人参、軽く茹でた枝豆を入れさらに混ぜる

  5. 5

    小判型に形を整え揚げる

  6. 6

    いい色がついてきたら出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母の味
レシピID : 1933821 公開日 : 13/01/07 更新日 : 13/10/16

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