甘さ控えめ、すっぱさ控えめ　レモンタルト☆

耐熱ボールに、グラニュー糖、コーンスターチ、薄力粉を合わせてふるい入れる。

牛乳をじわじわっと軽く沸騰させる。
沸騰した牛乳は、粉類のボールに加えて、グルグルとろみがつくまで混ぜる。

混ぜ合わせたものを耐熱ボールごと、ラップなしで、レンジで２分弱加熱。
一度出してみて、チェック。レモン汁を加えかき混ぜ、もう一度同じぐらいレンジでチン。