カボチャのスープ！ミキサーで簡単レシピ！
kyoko46
作り方
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1
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鍋でお湯を沸かす。カボチャが入る程度の水の量を準備。
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2
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カボチャを乱切りにする。
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3
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カボチャの皮をむく。皮を取ることで出来上がりの色が綺麗です。時間がない方は皮付きのままでも可。
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4
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沸騰したお湯に投入。10分程煮込む。カボチャが柔らかくなればＯＫ
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5
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カボチャをザルにあげ水気をとりミキサーへ、牛乳200〜300ml程度と塩コショウ、コンソメを投入しスイッチオン！
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6
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あっという間にカボチャのスープの出来上がり！まだドロドロしているようなら、再度牛乳を追加してミキサーしてください。
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7
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プチクリームを上からかけて出来上がり！
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8
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暑い日は冷蔵庫で冷やして、冷製カボチャスープでも美味しいですよ！
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コツ・ポイント
ミキサーにかける時に、牛乳＋水でも可
熱いスープを希望の場合は、器に入れてレンジで温めたら出来上がりです。
カボチャの皮をむく際には、まな板の上で削ぐようにカットすると楽にできます。
熱いスープを希望の場合は、器に入れてレンジで温めたら出来上がりです。
カボチャの皮をむく際には、まな板の上で削ぐようにカットすると楽にできます。
このレシピの生い立ち
カボチャが食べたくなりました！
