クセになる！黒ごまだれ冷やし中華♪
チッキーニャ
作り方
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1
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★の調味料をボウルに合わせ（※注１）、冷蔵庫で冷やす。また、チャーシューをお好みの厚さに切っておく。
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2
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もやしを熱湯で茹でる。透き通ったらザルにあげて水気をとる。
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3
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中華麺を表示通り茹で、流水で洗い水気を切りお皿に盛り付ける。氷水で冷やすとなおさら麺がしまるかも。
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4
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青ネギ、ナムルを麺に盛りつけ、冷やしてある★の調味料をまわしかけて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
※注１ タレを混ぜる時は、液体以外の調味料（練りゴマ、味噌）を最初に混ぜあわせ、液体を加えながら少しずつペースト状にしていく。一度に合わせると混ざりにくいので少しずつ混ぜながら！
このレシピの生い立ち
男子ごはんの『黒ごまだれ冷やし中華』に大好きなナムルを乗っけてみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
チッキーニャ
