お野菜タップリ！鮭と豆乳のクリーム煮
うみちぃ
作り方
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1
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野菜を切り、ジャガイモは電子レンジで3分位加熱しておく
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2
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玉ねぎを油で炒める。
この時ににんにくチューブを入れて一緒に炒めます
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3
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玉ねぎがしんなりしたら、鮭を一緒に炒める
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4
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残りの野菜を入れて豆乳を入れる
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5
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コンソメキューブ、生姜チューブを入れて、少し水気を飛ばす
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6
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豆乳にとろみがついたら、塩胡椒で味を調整します。
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7
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出来上がり！
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コツ・ポイント
鮭は最初にしっかり炒めましょう。
生姜がアクセントになります。
牛乳でも美味しくできます♪
お好きな野菜を入れて下さい(^_^)
私はコストコの鮭ハラミを使用してます。
生姜がアクセントになります。
牛乳でも美味しくできます♪
お好きな野菜を入れて下さい(^_^)
私はコストコの鮭ハラミを使用してます。
このレシピの生い立ち
友人が急遽家でご飯を食べることに…
あり合わせで作ってみると、大好評だったので(^-^)
あり合わせで作ってみると、大好評だったので(^-^)
うみちぃ
