キムチの素でキムチ鍋
Description
我が家はキムチの素でキムチ鍋を作ります。白ごはんがすすんでたまりません!!
材料
(3〜4人分)
お好きな具材
お好きな量
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☆以下おつゆの作り方
7カップ
料理酒
1カップ
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
粉末だし
適量
鶏ガラスープ
大さじ1/2
★合わせ味噌
大さじ2
★キムチの素
お好きな量
作り方
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1
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野菜を切る
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2
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☆おつゆを作る。
次に白菜の芯や大根からお先に入れる。
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3
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うちの家はこれ。キムチの素を使用しましょう。味噌はお好きに。
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4
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芯など煮えてきたら
次に★味噌、キムチの素を入れる。
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5
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今日は鶏団子!
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6
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残りのお野菜どっぽんと入れフタをしてブクブクしたら出来上がり。さぁお肉☆
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7
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お肉食べよう!出来上がり!
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8
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私は白ごはんが手放せません!
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コツ・ポイント
具材はお好みですが鶏団子は味が染みてうまい!
お肉はしゃぶしゃぶ用の薄切り豚肉が相性抜群!
キムチもさらに加えましょう!
お肉はしゃぶしゃぶ用の薄切り豚肉が相性抜群!
キムチもさらに加えましょう!
このレシピの生い立ち
キムチ鍋のつゆなどいろいろ試しましたが、我が家はこれに決めてます。
かなり短い時間で作れてお手軽鍋ですよ。
☆子供用にはキムチの素を入れる前の『味噌鍋』を小鍋に分けておくと便利!
かなり短い時間で作れてお手軽鍋ですよ。
☆子供用にはキムチの素を入れる前の『味噌鍋』を小鍋に分けておくと便利!
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