胡瓜とカニカマサラダ～マヨネーズ～
夢叶のママ
作り方
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1
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胡瓜の皮をまばらにむき3～5㍉の輪切りにしてボウルに入れ塩を入れて少し混ぜ10分位置いておく。
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2
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胡瓜の水分が出てるので水で良く洗い胡瓜をギュッと握り水分を取る。カニカマは半分に切っておく。
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3
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ボールに胡瓜、カニカマ、マヨネーズを入れて良く混ぜ好みでレタスの上に盛り付けたら完成♪
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コツ・ポイント
胡瓜の水分は良く取って下さい。でないとマヨネーズに合わせた時にシャバシャバになるし、胡瓜臭くなるので。レタスと食べるならマヨネーズは大さじ3でそのまま食べるなら大さじ2が良いと思います。
このレシピの生い立ち
子供の時から食べてる一品です♪
